Los Sabores de Chile llegan al país para celebrar la temporada de fin de año


Llegó la temporada de fin de año, un tiempo para compartir en familia, para disfrutar, y para imaginar nuevos comienzos. Año tras año las mesas de los hogares colombianos se adornan con los platos tradicionales y con un producto que no puede faltar: las uvas chilenas. El fruto que cumple a medianoche los deseos del año que viene.

Vinos, manzanas, kiwis, cerezas, uvas, frutos secos, aceites de oliva y los productos de mar, de origen chileno, forman parte de la canasta de los colombianos.

Este posicionamiento se refleja en las cifras oficiales de envíos del sector de alimentos y bebidas de Chile al país, que para el año 2020, ocupó el 56 por ciento, de las exportaciones totales de Chile a Colombia, con una suma que alcanzó los US$326,2 millones. Y entre enero y septiembre del año en curso, alrededor de US$242,7 millones.

Por productos, los alimentos chilenos que más consumen los colombianos son las frutas frescas, estas alcanzaron envíos por US$247 millones, alimentos del mar con US$50 millones, aceites de oliva con US$37,9 millones, vinos envasados y espumosos con US$32 millones, y carnes que sumaron US$19,5 millones, principalmente.

En este marco de reactivación económica regional y de trabajo en el fortalecimiento de la cadenas de valor, Marcela Aravena, directora de ProChile en Colombia, manifestó:

  “Tenemos el gusto de anunciar en Colombia la campaña “Sabores de Chile en Jumbo” una iniciativa desarrollada entre ProChile Colombia y Cencosud, que buscar construir nuevas alianzas de negocios para el sector de alimentos y bebidas chileno en el país, que brinde un apoyo al trabajo los importadores; y que acerque nuestra oferta a todos los consumidores, con precios al alcance de todos”.

“Queremos compartir con Colombia el origen de nuestros alimentos, su naturaleza única y pura, resguardada por una isla fitosanitaria que aísla los alimentos y los mantiene libres de pestes y enfermedades. Productos desarrollados de forma sostenible con el medio ambiente y con un trabajo de innovación presente en todo el proceso de producción” Añade, Aravena.

En la actualidad, Chile es uno de los principales países exportadores de alimentos en el mundo. En el año 2020 destacó como el mayor productor de cerezas frescas, filetes de salmón, ciruelas, manzanas y algas de uso industrial. También ocupó el 3º lugar en el ranking de exportación de uvas frescas, avellanas en cáscara, frambuesas y moras congeladas.

“A tu mesa lo mejor de Chile”, es la consigna de esta campaña que se realizará en 13 Tiendas Jumbo del país, que exhibirán una amplia variedad de productos originarios de Chile como, vinos, carnes, frutos del mar, frutas frescas, frutos secos y deshidratados, semillas y aceites de oliva, para amenizar las celebraciones especiales de la temporada de fin de año.

“Sabores de Chile en Jumbo” contará con varias experiencias para descubrir a chile a través del sentido del gusto y la gastronomía, como la Clase de Cocina personalizada con el Chef Christopher Carpentier, que se realizará transmitirá en un Live, el día 12 de noviembre, a través de las redes sociales de Tiendas Jumbo Colombia.

También, se podrá conocer de forma interactiva a Chile ingresando a Saboresdechile.com, un espacio virtual en el que los comensales podrán encontrar recetas, ideas y preparaciones sencillas y prácticas para desarrollar en casa y para aprender más sobre Chile y sus tesoros gastronómicos.